Слово "вьют" в фонетическом разборе будет выглядеть следующим образом: [вью] - в, [ю] - ю, [т] - т. В данном случае, буква "в" читается как [вь], буква "ю" передает звук [ю], а буква "т" обозначает звук [т]. Таким образом, слово "вьют" разбивается на три фонемы: [вь], [ю], [т].